怎样使 用吸油烟机才是正确的？木木丙来教你了

与西式烹饪相比，中式烹饪会更大，因为可 以说中式厨房烹饪是一种油腻的烹饪。这时，你得派一个，许多人 使用的方法实际上是错误的。他们都 在烹饪过程的中途打开了炊具罩，这会在 我们的厨房里产生大量的烟。那么，使用吸油烟机的方法是什么？

1.定期清洁排油烟机

如果长 时间使用而不清洗，会使锅盖内部、滤网、油杯等 处产生大量油污凝结，不仅影 响锅盖的正常工作，而且容 易造成机器故障，降低烟机的使用寿命；同时，由于油污较厚，遇明火后容易起火，存在相 当大的安全隐患。因此，强烈建 议按照手册中的正确步骤定期拆卸和清洁吸油烟机。

2.切勿只 在烹饪时打开抽油烟机

许多人 认为只有在产生油烟时才有必要打开抽油烟机。事实上，煮汤、煮饭甚至开水时，都会产 生大量的气体污染。开水、炖汤、煮饭时打开锅盖，可有效消除煤气污染，包括每 次点火熄火时泄漏的煤气和燃烧过程中产生的废气。

3.烹调完成后，延迟几分钟再关机

经过烹调和烹调，似乎不再产生烟雾，但无形 的气体污染仍然存在。一氧化 碳和氮化合物严重超标。拖延几分钟，然后关闭排油烟机，可以排 放厨房中残留的有害气体。保护人类健康。

4.使用抽 油烟机时注意通风

良好的 通风可以促进吸油烟机的排气效果，并及时补充新鲜空气（气体需 要有足够的氧气维持燃烧），有利于气体的燃烧。做饭时，可以用 排气扇或打开窗户通风，但要注 意厨房的空气不能对流，因为这 会影响吸油烟机的吸力，影响排烟效果。